食品和饮料中的无机阳离子是其质量控制的重要指标，钠和钾是保持人 体电解质平衡的基础，适量的锂离子能改善人体造血功能，提高免疫机能， 镁和钙是人体骨骼生长的重要成分，而胺是食品质量的指示剂，其大多数属 于痕量元素，超过一定限量就会对人体产生危害。目前用离子色谱法可以对 样品中阳离子同时进行测定[1-4]，常规型离子色谱通常的流速为1 mL/min，当 样品测定任务量大时，溶剂消耗量大且需要频繁人工加水。 作为离子色谱发展的一个方向，毛细管型离子色谱法解决了常规方法存 在的一些问题[5-6]，它采用0.01 mL/min流速，一年水消耗量仅为0.5 L，大大降 低了人工加水频率，且具有灵敏度高，进样量少等优点[7-8]，同时该系统稳定 性好，可长期处于待测状态。

溴酸根的检测方法主要有化学法与仪器法，其中化学法有亚硫酸盐滴定 法、碘量法，但如果产品中含有具有氧化性的物质，使用上述方法可能导致结 果偏离；仪器法主要包括气相色谱法、高压液相色谱法和离子色谱法等[4-10]， 检测结果也常有假阳性现象发生。本实验以离子色谱-电感耦合等离子体质谱 法（IC-ICP-MS）为检测手段，建立同时检测饮料中溴酸根与溴离子的方法。 该方法采用样品经离子色谱柱分离后，直接进入ICP-MS仪器进行检测，极大 地降低基体干扰，提高分析方法的信噪比和灵敏度。

本方法采用Thermo Fisher Scientific全新一代TRACE 1310 GC进行实验，能够成功分离8种常见的防腐剂，且 在分析实际样品时没有杂质干扰。

上述研究结果表明，采用C18 色谱柱分离，柱后加有机相补偿，电雾式检测器检测，获得了较好的分离度与重现性，因此是一个较好的饮料中的三氯蔗糖的分离与检测方法。

本方法对比了单一色谱柱对肌醇的分析，发现因为饮料里含有许多在蒸发光散射检测器监测下有干扰的物质，通过常规的单一氨基柱对肌醇进行分析难以与杂质进行分离，所以选择一维氨基柱进行初步分离后，再在HILIC-1二维色谱柱上进行进一步的分离。该方法样品仅需简单过滤后，即可直接检测。