功能饮料中的维生素B6、烟酸和咖啡因 同时检测 (LC-UV)

Instrument Type: HPLC

本方法根据功能饮料样品的标识含量，选取相关浓度的 标准品对VB6、烟酸和咖啡因做标准曲线，线性范围在40 倍以上，线性良好，根据标准曲线得出的数据接近饮料中 标明的浓度（咖啡因200ppm，烟酸40ppm，VB64ppm）， 通过放大谱图可以看到，目标化合物附近几乎没有任何 干扰，结果证明该方法适合饮料类样品中相关化合物的 检测。如果采用DAD 检测器进行不同时间进行不同波长 的设定，可以更有效的降低干扰。 本实验通过对相同低浓度的标准品反复进样得到该方法 的精密度数据，RSD<2.1%，又分别对同一瓶饮料里的不同 样品和不同瓶饮料里的样品进行重复性实验，RSD<1.5%， 大量数据显示Thermofisher U3000 系列液相色谱仪适合对该 类型饮料进行检测。 该方法样品仅需简单过滤后，即可直接检测。分析时间短， 26min 即可完成三种化合物的检测。

在线二维- 双三元分析功能饮料中的肌醇(DGLC-ELSD)

Instrument Type: HPLC

本方法对比了单一色谱柱对肌醇的分析，发现因为饮料里含有许多在蒸发光散射检测器监测下有干扰的物质，通过常规的单一氨基柱对肌醇进行分析难以与杂质进行分离，所以选择一维氨基柱进行初步分离后，再在HILIC-1二维色谱柱上进行进一步的分离。该方法样品仅需简单过滤后，即可直接检测。