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Description
门冬氨酸和谷氨酸是一种酸性氨基酸。分子内含两个 羧基。两者均微溶于冷水，易溶于热水。谷氨酸化学名称 为α-氨基戊二酸，用途广泛，可作为药品，能治疗肝昏 迷症，也可用来生产味精、食品添加剂、香料和用于生 物化学的研究。门冬氨酸（盐）化学名称为L-2-氨基丁二 酸，常用于各种药物制剂中，可作为治疗低钾血症、慢性 心功能不全及冠心病等的治疗药剂。 对于门冬氨酸和谷氨酸中阴离子（氯离子、硫酸 盐）杂质的测定，中国药典2010版规定采用与氯化钠溶 液和硫酸钾溶液制成的对照液比较，即纳氏比色法进行 比较测定。该方法要使用有毒的纳氏试剂，在比色结果 的判断上也容易存在人为的误差。用离子色谱法进行测 定，可对门冬氨酸和谷氨酸中阴离子的测定进行准确判 断，方便进行质量控制，操作简单，一次进样即可同时 分析两种阴离子。| Market: | Other |
| Keywords: | 离子色谱；双羧基氨基酸；阴离子 |
| Matrix: | 双羧基氨基酸 |
| Author: | 陈军 |
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